Well, in these cases, with a little imagination you can transform a classic into something different, lively taste and exotic at the same time simple but original enough to intrigue everyone.
Bene, in questi casi con un po' di fantasia si può trasformare un classico in qualcosa di diverso, dal gusto brioso ed esotico, al tempo stesso semplice ma abbastanza originale da incuriosire tutti.
Sweet and salty, delicate and slightly spicy contrasts that surprise with every bite, different ingredients that come together in a colorful and energizing way, and lend themselves to compositions fresh and cheerful to tease the imagination and appetite.
Dolce e salato, delicato e leggermente piccante, contrasti che sorprendono ad ogni boccone, ingredienti diversi che si fondono in un insieme colorato ed energizzante, e si prestano a composizioni fresche e allegre per stuzzicare la fantasia e l'appetito.
Today we have prepared a soft, delicious and healthy wholemeal plum cake .
Oggi abbiamo preparato un soffice, delizioso e sano plumcake integrale.
According to the guidelines for a healthy diet , whole grains should be consumed regularly , it is essential for our well being just the right amount of fiber.
Secondo le linee guida per una sana e corretta alimentazione, i cereali integrali dovrebbero essere consumati regolarmente, è fondamentale infatti per il nostro benessere il giusto apporto di fibre.
Not always, however, it is easy to consume whole foods and healthy , which is why we chose to prepare our plum cake with wholemeal flour .
Having decided to use wholemeal flour, we had to choose Molino Ronci : flour Molino Ronci are truly unique because they are made the same way from 1941 to present .
For years company strictly traditional and family run compliant in the production of organic flour .
Thanks to the meticulous selection of grains of Italian origin grown from nearby farms ( comply with the requirements of organic farming ) and the stone grinding ( grinding slower than the industrial mills ) flour Molino Ronci are 100% natural and genuine because this do not receive any kind of treatment they added preservatives.
Non sempre però è facile consumare cibi integrali e sani, per questo motivo abbiamo scelto di preparare il nostro plumcake con farina integrale.
Avendo stabilito di usare farina integrale, non potevamo che scegliere Molino Ronci: le farine Molino Ronci sono davvero uniche perché realizzate allo stesso modo dal 1941 ad oggi.
Da anni l' azienda rigorosamente artigianale ed a gestione familiare è Conforme nella produzione di farine biologiche.
Grazie alla selezione meticolosa di grani di origine italiana coltivati da aziende agricole vicine (conformi ai requisiti dell’agricoltura biologica) e alla macinatura a pietra (macinazione più lenta rispetto ai mulini industriali) le farine Molino Ronci rimangono 100 % naturali e genuine questo anche perché non ricevono trattamenti di alcun tipo ne aggiunta di conservanti.
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Today we suggest you as main course, scallops with mushrooms.
The scallops with mushrooms are a delicious and inviting main course, typical of mountainous areas, but widespread throughout Italy.
Oggi vi proponiamo la ricetta delle scaloppine ai funghi
Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto goloso e invitante tipico delle zone montuose, ma diffusissimo in tutta Italia.
Traditionally, this dish is prepared with porcini mushrooms, mainly in the fall because of the mushrooms, which as you know are gathered in the woods at that time, but without detracting from the magnificent taste of porcini mushrooms, however, that at the right time are preferable to the realization of the dish, the scallops can be prepared equally throughout the year, with the champignon mushrooms.
Tradizionalmente, si prepara questo piatto con i funghi porcini, prevalentemente in autunno per via dei funghi, che come sapete si raccolgono nei boschi proprio in quel periodo, ma, senza nulla togliere al gusto magnifico dei porcini che comunque nel periodo giusto sono da preferirsi per la realizzazione del piatto, le scaloppine si possono preparare ugualmente tutto l'anno, con i funghi champignon.
To complete, is just needed a sidedish , for example, aromatic baked potatoes , or a fresh salad certainly appreciated by all.
Basterà un contorno ad esempio di patate aromatiche al forno, oppure una fresca insalata, per portare in tavola un piatto completo e sicuramente apprezzato da tutti.
Finally, to give a more original taste , fresh and intense , we paid on our scallops a tablespoon of balsamic vinegar of Modena Giusti .
Infine per regalare all'insieme un gusto più originale, fresco e intenso, abbiamo versato sulle nostre scaloppine un cucchiaio di aceto balsamico di Modena Giusti.
As you can see we have also used the balsamic vinegar of Modena Giusti also to decorate the plate.
Come potrete vedere inoltre abbiamo utilizzato l'aceto balsamico di Modena Giusti anche per decorare il piatto.
Oggi vi proponiamo uno dei piatti freddi più amati in assoluto e che sicuramente non può mancare sulla nostra tavola in estate, né all'interno della borsa frigo durante le calde giornate trascorse pigramente a rilassarsi e giocare sulla spiaggia.
Noi l'abbiamo gustata in giardino insieme ad un buon bicchiere di NeroDiLambrusco 1813 Cantine Ceci.
Corposo e robusto di un bel colore intenso rosso rubino al naso ha gradevoli e persistenti note floreali di rosa e viola con una nota fruttata di ribes e lamponi e accentuati sentori di bosco.
Al gusto è secco e morbido, piacevolmente frizzante Otello NeroDiLambrusco 1813, servito ad una temperatura di 8-10° in ballon, va a nozze con ogni eccellenza Italiana e completa con eleganza e brio il nostro pasto.
In questi giorni caldi, i piatti freddi sono i protagonisti indiscussi della nostra tavola.
Noi abbiamo preparato per voi una freschissima insalata di pollo saporita: un piatto unico leggero e goloso, ideale per un pranzo o una cena fresca e completa con un apporto calorico ridotto, ma anche da portare al mare o in montagna per il vostro week end.
Il gusto di questa saporita insalata di pollo è arricchito in modo ineguagliabile dal Balsama Bianco Leonardi, ottenuto da mosto di uve bianche, acetificate e maturate in botti di Rovere.
Con il suo colore dorato, Balsama Bianco Leonardi è un alleato insostituibile in cucina, in tutte le occasioni in cui si voglia gustare l'aroma inconfondibile del buon aceto balsamico, senza alterare il colore delle nostre pietanze.
E' quindi anche un modo validissimo e sicuro per educare i nostri bambini al gusto del Balsamico.
L'Azienda ha origini nel 700 ma è dalla seconda metà dell'800 che si dedica esclusivamente alla produzione di Aceto Balsamico di alta qualità, utilizzando le proprie materie prime. Infatti, l'azienda si estende su 10 ettari di terreno coltivato a vigneto, prevalentemente di Trebbiano di Modena (uva bianca) e di Lambrusco (uva rossa) nelle qualità di Sorbara, Castelvetro e Ancellotta. Si definisce quindi un'azienda a ciclo chiuso, o a filiera corta poiché tutte le fasi di produzione avvengono sul luogo di raccolta.
Balsama Bianco Leonardi è indicato per il condimento di stuzzichini, insalate, verdure, salse, pesce, carni bianche e formaggi.
Oggi abbiamo preparato per voi le acciughe al verde, che sono un tipico antipasto del Piemonte, una bella e storica regione Italiana, fresche e saporite, sono una vera leccornia per tutti gli amanti delle buone acciughe.
La salsa di prezzemolo piacevolmente aromatica che le arricchisce è chiamata in Piemonte "bagnet verd" e può essere utilizzata anche per condire i nostri deliziosi crostini.
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