Ontario apples are the most good in the world, the most fragrant , juicier and tastier we've ever tried.
And all the taste and scent of these magnificent apples, is more persistent than ever even in baking.
We wanted to make a simple cake soft and delicious , one of those classic desserts that stimulate the appetite in the morning even to those who don't like to have breakfast, and this pie, with it's enticing aroma always makes everyone agree .
A cake that would be also perfect for a school's lunch box.
What is better than a soft and tasty apple pie?
We would give to our cake an unusual taste by adding some wonderful dried cherries left soaking in some milk for twenty minutes.
And why don't change the usual dough by adding yogurt ?
In the fridge we had the raspberry yogurt, so we gave to our cake a fruity touch, absolutely tasty and healthy .
The result was amazing, delicious and inviting , a cake that melts in your mouth, and that will meet the taste of the most difficult people. If you wish you can prepare the Apple and cherries yogurt Pie using plain yogurt, and if you have them, you can also use fresh pitted cherries .
And if in your area there aren't Ontario apples... well, you'll have to replace them with common royal gala apples .
Le mele dell'Ontario sono le piu' buone del mondo, in assoluto, le piu' profumate, succose e gustose che abbiamo mai assaggiato.
E tutto il gusto e il profumo di queste magnifiche mele, lo ritroviamo, piu' persistente che mai anche nella cottura.
Avevamo voglia di preparare un dolce semplice morbido e goloso, uno di quei dolci classici che stimolano l'appetito al mattino anche a chi proprio non ama fare colazione, e che con il loro profumo invitante mettono sempre tutti d'accordo.
Cosa meglio di una soffice torta di mele?
Abbiamo pensato di regalare alla nostra torta un gusto insolito aggiungendo delle ottime ciliegie secche lasciate rinvenire nel latte per venti minuti.
E perche' non cambiare il solito impasto aggiungendo dello yogurt?
In frigo avevamo quello ai lamponi, cosi' ne abbiamo approfittato, ed abbiamo regalato alla nostra torta un tocco fruttato in piu', assolutamente sano.
Il risultato e' stato sorprendente, goloso ed invitante, un dolce che si scioglie in bocca, e che incontrera' anche il gusto dei palati piu' difficili. Se lo desiderate per la realizzazione della Torta di mele e ciliegie allo yogurt potete utilizzare yogurt bianco, e se le avete, potete utilizzare anche delle ciliegie fresche snocciolate.
Se poi dalle vostre parti non ci sono le mele dell'Ontario... allora dovrete sostituirle con delle mele royal gala comuni.
In the school time, every day there is the ritual of preparing the lunch box .
Every day, students must bring their lunch from home, in fact here there are no school restaurant, but each parent can offer to their children for lunch what they prefer taking account of school rules with a special attention to particularly allergenic foods .
Anyway, our kids the first few days they returned home from school, reported about the lunch box of their classmates: hamburgers, french fries, pizza, popcorn, canned soup, or soup bought from fast food with few pieces of overcooked pasta ...
Per la scuola ogni giorno c'è il rito della preparazione del lunch box.
Ogni giorno gli studenti devono portare da casa il loro pranzo, infatti non ci sono mense scolastiche, ma ognuno può offrire ai propri bambini, per pranzo, quello che più preferiscono tenendo conto delle regole scolastiche con particolare attenzione ai cibi particolarmente allergizzanti.
Anyway, i nostri ragazzi i primi giorni tornavano a casa e riferivano dei lunch box dei loro compagni: hamburger, patatine fritte, pizza, pop corn, al limite una zuppa confezionata o presa dal fast food con dentro qualche pezzetto di pasta scotta...
We have not seen their classmates's lunch box, but we strongly believe that the education of children begins at the dinner table, and it is important to educate them to the choice of healthy food, so the lunch box of our children is every day, prepared only and exclusively at home, as in the case of the zebra cake.
When on the table there is a piece of cake zebra, there is no child who is not fascinated , and everybody want to eat it: it is so inviting and fragrant, as only foods prepared at home can be, and it is so nice, we always think of the movie Madagascar.
Noi non abbiamo visto i lunch box dei loro compagni, ma crediamo che l'educazione dei ragazzi cominci a tavola, e che sia importante educarli alla scelta del cibo genuino e salutare, così, il lunch box dei nostri ragazzi è tutti i giorni, preparato solo ed esclusivamente a casa, come nel caso della torta zebrata.
Quando c'è una fetta di torta zebrata, non c'è bambino che non ne sia affascinato, e non desideri mangiarla: è così invitante e profumata, come solo i cibi preparati in casa sanno essere, ed è così simpatica, a noi fa pensare al film Madagascar.
And also it's easy and quick to prepare .
When from the lunch box of our children peeped out our scented zebra cake, all the classmates were curious and wanted to know where they could buy it!
Our boys have explained that their lunch box is prepared at home, and starting by that day, every lunch break, their classmates are curious to see what will spring from good lunch box .
E poi è facile e veloce da preparare.
Quando dal lunch box dei nostri figli ha fatto capolino la nostra profumata torta zebrata, tutti i compagni erano curiosi, e volevano sapere dove l'avrebbero potuta acquistare!
I nostri ragazzi hanno spiegato che il loro lunch box è preparato in casa, e da quel giorno, ad ogni pausa pranzo, i compagni sono curiosi di vedere cosa spunterà di buono dal lunch box.
Per accompagnare un aperitivo stuzzicante, per un buffet goloso, oggi vi proponiamo i muffins pizza: buoni ed invitanti sino all' ultimo morso!
Dai ricordi della mia infanzia, fanno capolino ogni anno nel periodo estivo le crepes.
Passeggiando di sera sul lungomare Salentino, era forte il profumo dolce o salato delle crespelle che venivano preparate con maestria.
La mia preferita all' epoca era senza dubbio farcita con la nutella: crepe alla nutella e coca cola, ed ero felice e soddisfatta con dei dolci baffi spalmati sulle labbra e i piedi nella sabbia.
Con il passare degli anni, ho cominciato ad apprezzare anche le crespelle salate.
Farcite di tutte le leccornie che la vostra fantasia può immaginare, ottime a pranzo, cena, merenda, le crespelle o crepes, hanno il dono di mettere tutti d'accordo a tavola.
Nella nostra ricetta abbiamo voluto alleggerire il composto da un po' di grassi di origine animale, ecco perché abbiamo utilizzato burro di cacao Venchi, decisamente comodo perché confezionato in comode porzioni.
Il risultato? Senza dubbio più leggero, e sorprendentemente delicato.
I nostri Happy Hour vi stupiranno per la varieta' di proposte da gustare, come le nostre Rose di sfoglia allo speck
Veramente deliziose e scenografiche sono anche comodissime da mangiare.
Oggi vi proponiamo una ricetta golosa e colorata, ma anche sana e leggera, ideale in questi giorni caldi.
Gli involtini affumicati di melanzane e zucchine agli aromi, con il loro profumo aromatico costituiscono un ottimo piatto da servire come antipasto caldo, secondo piatto, o piatto unico per un pasto leggero e sfizioso.
Sono ideali anche per un aperitivo stuzzicante, o per un allegro buffet.
Il punto forte di questo piatto, quello che davvero fa la differenza, è il cuore filante e profumato di Provola Affumicata Superlatticini Lo Conte: la provola affumicata è un formaggio di latte vaccino a pasta filata che, con un metodo di affumicatura naturale, acquisisce il suo caratteristico colore e profumo.
Ideale per condire primi e secondi piatti, come pasta al forno o pizze, per preparare antipasti, la Provola Affumicata Superlatticini Lo Conte è ampiamente utilizzata sia a tavola che in cucina, grazie alla sua facilità a fondere e per il suo gusto dolce ma al tempo stesso intenso e corposo.
