Frittelle di zucchine alla menta

Se cercate un piatto sfizioso e profumato, queste frittelle faranno senza dubbio al caso vostro.

E poi questo è proprio il periodo giusto per gustare delle tenerissime zucchine profumate da tanta menta fresca! Dorate e fragranti, sono assolutamente irresistibili e golose, una vera tentazione.

Noi le serviamo in numerose occasioni sia come contorno per un secondo piatto a base di carne, che come sfizioso stuzzichino.